殆ど、手入れはしておりませんがちゃんと へちまの実が出来ました。決してタワシにするのではありませんよ!沖縄ではヘチマ(沖縄方言では『ナーベーラ』)はポピュラーな食べ物で、味噌炒め、味噌煮込みなどの料理方でおいしく頂く事が出来ます。 それからヘチマの語源ってご存じでしょうか?面白いのでご紹介します。元々糸瓜(イトウリ)と呼ばれていて、いつの間にイがとれてトウリになり『いろはにほへとちり・・・』でおなじみのいろはうたで『と』がへとちの間にある事からへちまになったようです。
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