ガーデニンググッズ＆家庭菜園情報／オクラもしっかりと実をつけました。

オクラもしっかりと実をつけました。

オクラもしっかりと実をつけました。さてオクラの語源は明治のはじめ頃にアメリカから伝わり英語の『ＯＫＲＡ』がそのままオクラになったようです。オクラの原産地はアフリカでトウィ語からとったものだそうです。それからオクラの特徴である粘り気の正体は、ベクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維でコレステロールを減らす効果をもっているそうです。