先日工場見学に来て頂いた「スパット北上」さんから
思わぬ差し入れを頂きました
な、なんと「盛岡冷麺」をクール宅配でホテルに届け、
それをわざわざ人数分も用意して頂いていたのです
そもそも盛岡冷麺（もりおかれいめん）を知らないの
ですが、調べてみると岩手県盛岡市の名物麺料理で辛
味がある冷麺と紹介されていました。
わんこそば じゃじゃ麺と並ぶ盛岡の三大麵という事
です。
もともとは現北朝鮮から在日朝鮮人１世が盛岡でテー
ブル４つほどの食堂園を開業したのが最初で、最初は
全く受け入れられなかったそうで、色んな工夫を加え
しだいに客が入るようになった
平壌（ピョンヤン）冷麺という看板を上げていたが、
１９８０年代に入ると盛岡冷麺という名前が出始めた。
最初は故郷の味を安売りするとか祖国の食文化を日本
に売り渡すな等の猛反発を受けたが、これを機に盛岡
冷麺の名が市民に浸透して全国にも知られるようにな
ったそうです
これまで色んなものを全国からお土産で頂いています
が、生の麵というのは初めて頂きました
皆様が来られたその日のお昼に早速 作ってみました
が、残念な事に綺麗な器が無かったのが・・・。
でも見た目も良い感じで仕上がりました
これ二人分だったのですね～まぁまぁのボリウムを
何とか一人で完食
初体験の盛岡冷麺 美味しかった～
でも食べた後・・・しばらく口の周りがヒリヒリとし
ていました
辛いとは聞いていましたがここまでとは
ご馳走様でございました
