久々に名護にある宮里そばで昼食をとりました😀
まぁこの沖縄そばの店は長いですねぇ～
私が子供の頃からありましたから、気になって調べ
てみると、やはり1979年創業ということですので、
44年の歴史があるようです。
沖縄そばを提供している店は県内に８００店舗以上
ある様で、それを考えてもこれだけ長く続くと言う
のは凄い事だと思います。
何が凄いかというとやはり、昔から変わらない味で
しょうか？
よくありがちなのが、儲かって店舗を改装したり
すると味が変わったりして、潰れてしまった何て
話もあります。
お客さんもいっぱいでしたので、儲かっていると
思いますが、この味は守り続けて欲しいですねぇ～
ご馳走さまでした！
