リサイクルや環境に関する用語や法律などのご紹介

リサイクル・環境に関する用語集です。

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【フード マイレージ】

フードマイレージ【food mileage】とは?食料が消費者に届くまで、どれくらいの距離を輸送されてきたのかを数字で表したもの。食料の輸入量と輸出入国間の距離を国別に集計してトン・キロメートルの単位で表す。輸送による環境負荷を計る指標の一つとして、英国の消費者運動家ティム=ラングが1994年に提唱。環境負荷を軽減するためには、食料自給率のアップや地産地消の実践が重要とされる。      大辞泉参照


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